Организация малого бизнеса. С чего начать?

Решение об организации собственного малого бизнеса должно быть хорошо продуманным и взвешенным. Увы, риск банкротства невероятно высок. По статистике, около 50% предприятий малого бизнеса вынуждены закрываться, так и не успев набрать обороты.

Однако опыт процветающих предприятий показывает, что достижение успеха — вполне реальное дело, особенно в современных условия динамичного рынка, когда каждый новый день предлагает неограниченные возможности для реализации собственных бизнес-идей.

Залогом высоких результатов любых начинаний является четкий план действий.
(далее...)

Хлеб всему голова — открываем мини-пекарню

Преимущество мини-пекарни перед крупным предприятием состоит в том, что она может быстро реагировать на изменение ситуации, подстраиваться под нужды населения, экспериментировать с ассортиментом, предлагать широкий выбор наименований продукции.

Создавая бизнес план для малого бизнеса, проведите маркетинговое исследование, на предмет пустующей ниши в данной сфере. Место для мини-пекарни, желательно выбрать вдали от конкурентов, но при этом «на пути» у потенциальных покупателей. Помещение должно иметь размеры около 70-100 м2. Среди необходимого оборудования можно выделить: мукопросеиватель, машины для замеса и деления теста, формовку, печь, расстоечный шкаф.
(далее...)